Handlekurven er tom
Kjøp 3 flasker â 250 ml chagate-konsentrat! Tilsammen blir det 750 ml eller 7,5 dl konsentrat, tilsvarende ca 25 liter ferdig chagate!
Ønsker du å handle med 10% rabatt? Klikk her
Chagaen plukkes for det meste av Ronald Kvernmo, i Lavangen, Sør-Troms. Det foregår ganske enkelt at jeg tar ryggsekk, tappjern og en klubbe med meg og går til skogs. Chagasoppen finner jeg i gammel urørt skog, noe vi har masse av i Troms. Når jeg finner frisk, god chaga så blir den løsnet ved at jeg slår løs bit for bit med tappjern og klubbe. Man lar det alltid være igjen noen biter på treet, slik at chagasoppen kan fortsette å vokse. Deretter blir den ferske chagaen renset for never og trefliser, før den kuttes i mindre biter. De mindre bitene blir så malt til pulver i en industrikvern, før den legges til tørk. Tørkingen foregår under tak, men likevel utendørs, bortsett fra på hardeste vintere, da brukes et eget tørkerom. Når pulveret er tørt, lagres det i et kaldlager.
Kommentarer